鱼香肉丝!最好的滋味只差一个技巧!

我们好,我是阳阳阳,今日给我们带来鱼香肉丝的做法,小时候最爱吃之一,有什么好的主张能够谈论告诉我哦。

用料:

瘦肉 300克

木耳 50克

胡萝卜 50克

青椒 50克

豆瓣酱 20克鱼香肉丝!最好的味道只差一个技巧!

白糖 20克

鸡蛋清 适量

醋 20克

酱油 15克

料酒 10克

盐 适量

淀粉 10克

葱姜蒜末 适量

鱼香肉丝的做标签3法过程开端喽鱼香肉丝!最好的味道只差一个技巧!:

过程 1:

首先给胡萝卜切成丝,青椒洗洁净去蒂也切丝,木耳撕成鱼香肉丝!最好的味道只差一个技巧!小块放置一旁备用。

过程 2:

瘦肉洗净切丝(顺着纹理竖切),切好后放小盆里,参加盐、胡椒粉、料酒、蛋清还有淀粉上浆腌制10分钟左右。

过程 3:

参加豆瓣酱1勺、适量葱姜蒜。

过程 4:

取一个小碗,参加白鱼香肉丝!最好的味道只差一个技巧!糖、香醋、标签19料酒、盐、酱油,还有少数清水,水淀标签5粉兑成一个芡汁。

过程 5:

起锅烧油,放肉炒到肉丝变为白色标签10出锅放盘中待会用

过程 6:

在次锅里放标签10入少量油,下胡萝卜翻炒一会在参加豆瓣酱炒标签11香直到出红油

过程 7:

下入葱姜蒜还有其他配料一鱼香肉丝!最好的味道只差一个技巧!起炒熟停止

过程 8:

放肉丝翻炒均匀

过程 9:

最终倒入兑好的小碗芡汁炒均鱼香肉丝!最好的味道只差一个技巧!鱼香肉丝!最好的味道只差一个技巧!匀就能够出锅了!

小贴士:

肉一定要竖着顺着肉的纹理切,肉丝简单切切也比较漂亮。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用 *标注